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天然肠衣高产与肝素钠高效制备新技术"科技成果评价会

       2017年11月17日上午,中国高科技产业化研究会依据《中华人民共和国科学技术进步法》、《中华人民共和国促进科技成果转化法》、《科学技术评价办法》、《科技评估管理暂行办法》,在北京工信部主持召开了“天然肠衣高产与肝素钠高效制备新技术科技成果评价会。

       中国高科技产业化研究会、科技部火炬中心、北京农学院、中国农业大学、北京工商大学、北京林业大学、国家食品安全风险评估中心等相关领导专家及项目方董事出席了此次评价会。

       该项目主要为天然肠衣和粗品肝素钠。天然肠衣是以猪小肠为主要原料通过加工而成,是灌制火腿肠及香肠的良好外衣包装,是安全、可食、营养丰富和易于消化的纯天然食品包装。粗品肝素钠为天然肠衣附产品,是重要的生化药物,有抗凝血、降血脂作用,抗炎、抗过敏及抗病毒等生物效应。主要治疗弥漫性血管内凝血,防治血栓病和用于心脏手术体外环,也是出口的重要生化药物。

       评价委员会听取了项目完成单位的技术总结报告,审查了相关资料,认为:该项目具有自主知识产权,发明了一种肝素钠的高效提取工艺,采用盐解和酶解结合法并进行递增吸附,在保证纯度的同时,肝素钠的提取率提高到95%。并自主研发了丝线刮肠、胶球洗肠等系列装置,可大大减少小肠断裂和破损。通过自主研发的盐解装置和高效提取工艺提取出的肝素钠,具有较高的提取率。该技术减少了人力操作,降低了劳动强度,保证了工人生产安全。

       经第三方权威机构检测,肠衣符合欧盟卫生注册出口的标准要求。经多家用户使用,反映良好。经济和社会效益显著,应用前景广阔。

       评价委员会认为该项目技术达到国内领先水平,天然肠衣制备方面达到国际先进水平,一致同意通过科技成果评价。

建议:加大推广力度,满足市场需求,加强产学研合作!

 
 
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